Электронный каталог


 

База данных: Электронный Каталог

Страница 365, Результатов: 8826

Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000

Отмеченные записи: 0

338.46(075.8)
Ф 35 ru

Федцов, В. Г.
    Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 503 [1] с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-14439-8 : 1570.00 тг.
УДК

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Культура гостинично-туристского сервиса
Аннотация: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответсвии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведены концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристского сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Федцов, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов, 2008. - 503 [1] с.

3641.

Федцов, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов, 2008. - 503 [1] с.


338.46(075.8)
Ф 35 ru

Федцов, В. Г.
    Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 503 [1] с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-14439-8 : 1570.00 тг.
УДК

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Культура гостинично-туристского сервиса
Аннотация: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответсвии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведены концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристского сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

658
Ф 32 ru

Федцов, В. Г.
    Культура ресторанного сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2009. - 248 с. - ISBN 978-5-91131-634-1 : 1010.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Культура ресторанного сервиса
Аннотация: Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответсвии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к професииональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане . Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Федцов, В.Г. Культура ресторанного сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов, 2009. - 248 с.

3642.

Федцов, В.Г. Культура ресторанного сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов, 2009. - 248 с.


658
Ф 32 ru

Федцов, В. Г.
    Культура ресторанного сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2009. - 248 с. - ISBN 978-5-91131-634-1 : 1010.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Культура ресторанного сервиса
Аннотация: Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответсвии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к професииональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане . Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

316.6/77
Т 38 ru

Коллектив, авторов.
    Технологии и методы оздоровительного сервиса [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. Е.А.Сигиды. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 190 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-003074-6 : 1365.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Технология и методы оздоровительного сервиса
Аннотация: Раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты оздоровительного сервиса в рамках специальности "Социально-культурный сервис и туризм". Впервые представлены сведения по технологиям оздоровительного сервиса, обоснована концепция развития оздоровительных услуг с позиции социального образования как научно-методологической основы сохранения и формирования здоровья. Систематизированы вопросы учебно-методического обеспечения специальности социально-культурного сервиса и туризма, касающиеся вопросов охраны здоровья населения. Научно обосновано приоритетное направление здоровьесберегающих технологий социально-гуманитарного сервиса, выявлены особенности культурно-оздоровительных технологий при подготовке специалистов сервиса.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Коллектив, авторов. Технологии и методы оздоровительного сервиса [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. Е.А.Сигиды., 2009. - 190 с.

3643.

Коллектив, авторов. Технологии и методы оздоровительного сервиса [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. Е.А.Сигиды., 2009. - 190 с.


316.6/77
Т 38 ru

Коллектив, авторов.
    Технологии и методы оздоровительного сервиса [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. Е.А.Сигиды. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 190 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-003074-6 : 1365.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Технология и методы оздоровительного сервиса
Аннотация: Раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты оздоровительного сервиса в рамках специальности "Социально-культурный сервис и туризм". Впервые представлены сведения по технологиям оздоровительного сервиса, обоснована концепция развития оздоровительных услуг с позиции социального образования как научно-методологической основы сохранения и формирования здоровья. Систематизированы вопросы учебно-методического обеспечения специальности социально-культурного сервиса и туризма, касающиеся вопросов охраны здоровья населения. Научно обосновано приоритетное направление здоровьесберегающих технологий социально-гуманитарного сервиса, выявлены особенности культурно-оздоровительных технологий при подготовке специалистов сервиса.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

(075.8)33
С 32 ru

Сергеев, В. И.
    Логистика в бизнесе [Текст] : учебник / В. И. Сергеев. - М. : ИНФРА-М, 2001. - 608 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-16-000483-1 : 794.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Логистика -- Бизнес
Аннотация: В учебнике систематизированно изложены теоретические, методические и практические проблемы логистики в бизнесе. Прослежена эволюция логистики, приведен основной понятийный аппарат, подробно исследованы современные логистические концепции и системы. В разделах учебника, посвященных функциональному логистическому менеджменту, подробно исследуются комплексные логистические функции и бизнес-процессы на внутрифирменном уровне. Рассмотрены современные макрологистические системы. Приведена обширная библиография. Предназначена для студентов и аспирантов вузов, ученых и специалистов по логистике, маркетингу и менеджменту, научных работников и предпринимателей.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Сергеев, В.И. Логистика в бизнесе [Текст] : учебник / В. И. Сергеев, 2001. - 608 с.

3644.

Сергеев, В.И. Логистика в бизнесе [Текст] : учебник / В. И. Сергеев, 2001. - 608 с.


(075.8)33
С 32 ru

Сергеев, В. И.
    Логистика в бизнесе [Текст] : учебник / В. И. Сергеев. - М. : ИНФРА-М, 2001. - 608 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-16-000483-1 : 794.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Логистика -- Бизнес
Аннотация: В учебнике систематизированно изложены теоретические, методические и практические проблемы логистики в бизнесе. Прослежена эволюция логистики, приведен основной понятийный аппарат, подробно исследованы современные логистические концепции и системы. В разделах учебника, посвященных функциональному логистическому менеджменту, подробно исследуются комплексные логистические функции и бизнес-процессы на внутрифирменном уровне. Рассмотрены современные макрологистические системы. Приведена обширная библиография. Предназначена для студентов и аспирантов вузов, ученых и специалистов по логистике, маркетингу и менеджменту, научных работников и предпринимателей.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.46
Р 69 ru

Романович, Ж. А.
    Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2- е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 268 с. - ISBN 5-91131-030-9 : 1115.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность
Аннотация: В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и оптимизация эффективного функционирования предприятий транспортно-экспедиционных услуг; особенности сервисной деятельности в области фитнес-центров; информационный сервис и интенсивные технологии в сервисной деятельности и др. Раскрывается целый ряд понятий и категорий сервисной деятельности: услуга, потребность в услуге, обслуживание, информационный сервис и т.д.
Доп.точки доступа:
Калачев, С.Л.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Романович, Ж.А. Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2007. - 268 с.

3645.

Романович, Ж.А. Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2007. - 268 с.


338.46
Р 69 ru

Романович, Ж. А.
    Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2- е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 268 с. - ISBN 5-91131-030-9 : 1115.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность
Аннотация: В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и оптимизация эффективного функционирования предприятий транспортно-экспедиционных услуг; особенности сервисной деятельности в области фитнес-центров; информационный сервис и интенсивные технологии в сервисной деятельности и др. Раскрывается целый ряд понятий и категорий сервисной деятельности: услуга, потребность в услуге, обслуживание, информационный сервис и т.д.
Доп.точки доступа:
Калачев, С.Л.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.486
Д 53 ru

Дмитриев, Михаил Николаевич.
    Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 399 с. - ISBN 5-238-01090-7 : 1650.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы экономики и предпринимательства социально-культурного сервиса и туризма, представлен механизм функционирования хозяйствующего объекта в туристском секторе экономики. Исследованы наиболее существенные факторы, оказывающие на результаты туристского бизнеса. Определены основные направления преобразований туристских организаций в современных экономических условиях. Учебник разработан в соответсвии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлениям сервиса и туризма.
Доп.точки доступа:
Забаев, М.Н.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Дмитриев, Михаил Николаевич. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев, 2006. - 399 с.

3646.

Дмитриев, Михаил Николаевич. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев, 2006. - 399 с.


338.486
Д 53 ru

Дмитриев, Михаил Николаевич.
    Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 399 с. - ISBN 5-238-01090-7 : 1650.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы экономики и предпринимательства социально-культурного сервиса и туризма, представлен механизм функционирования хозяйствующего объекта в туристском секторе экономики. Исследованы наиболее существенные факторы, оказывающие на результаты туристского бизнеса. Определены основные направления преобразований туристских организаций в современных экономических условиях. Учебник разработан в соответсвии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлениям сервиса и туризма.
Доп.точки доступа:
Забаев, М.Н.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

659.4
Г 57 ru

Гойхман, О. Я.
    Организация и проведение мероприятий [Текст] : Учебное пособие / О. Я. Гойхман. - М. : ИНФРА-М., 2008. - 120 с. - ISBN 978-5-16-003235-1 : 550.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Организация и проведение мероприятий
Аннотация: Ежедневно во всем мире проводится множество мероприятий: выставки, конференции, презентации, фестивали и т.д., организация которых требует профессиональных умений, коммуникативных навыков и творческого подхода. В учебном пособии даются классификация мероприятий, технология поэтапной подготовки и примеры проведения некоторых из них.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Гойхман, О.Я. Организация и проведение мероприятий [Текст] : Учебное пособие / О. Я. Гойхман, 2008. - 120 с.

3647.

Гойхман, О.Я. Организация и проведение мероприятий [Текст] : Учебное пособие / О. Я. Гойхман, 2008. - 120 с.


659.4
Г 57 ru

Гойхман, О. Я.
    Организация и проведение мероприятий [Текст] : Учебное пособие / О. Я. Гойхман. - М. : ИНФРА-М., 2008. - 120 с. - ISBN 978-5-16-003235-1 : 550.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Организация и проведение мероприятий
Аннотация: Ежедневно во всем мире проводится множество мероприятий: выставки, конференции, презентации, фестивали и т.д., организация которых требует профессиональных умений, коммуникативных навыков и творческого подхода. В учебном пособии даются классификация мероприятий, технология поэтапной подготовки и примеры проведения некоторых из них.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

330(075.8)
С 12 kz

Сабден, О.
    Логистика : экономика и управление : учебник / О. Сабден, Ж. С. Раимбеков. - Алматы : ИЭ КН МОН РК, 2009. - 911 с. - ISBN 978-601-215-023-0 : 1500.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Логистика
Аннотация: В учебнике рассмотрены теоритические, методолгические и практические вопросы логистики, ее сущность, этапы становления основные концепции логистики и ее место в системе экономических наук.описаны логистические процессы, их инфраструктурное и ресурсное обеспечение.В работе экономические основы логистической системы предприятия и впервые предложены экономические основы функционирования макрологистической системы отраслей экономики и регионов на основе развития межфирменных экономических отношений в условиях рыночной экономики.Представлены основные пути и методы формирования и развития логистики и логистической системы на разных уровнях: предприятий, отрасли, региона, освещен опыт использования и концептуальные основы развития логистики в Казахстане.
Доп.точки доступа:
Раимбеков, Ж.С.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Сабден, О. Логистика : экономика и управление [Текст] : учебник / О. Сабден, Ж. С. Раимбеков, 2009. - 911 с.

3648.

Сабден, О. Логистика : экономика и управление [Текст] : учебник / О. Сабден, Ж. С. Раимбеков, 2009. - 911 с.


330(075.8)
С 12 kz

Сабден, О.
    Логистика : экономика и управление : учебник / О. Сабден, Ж. С. Раимбеков. - Алматы : ИЭ КН МОН РК, 2009. - 911 с. - ISBN 978-601-215-023-0 : 1500.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Логистика
Аннотация: В учебнике рассмотрены теоритические, методолгические и практические вопросы логистики, ее сущность, этапы становления основные концепции логистики и ее место в системе экономических наук.описаны логистические процессы, их инфраструктурное и ресурсное обеспечение.В работе экономические основы логистической системы предприятия и впервые предложены экономические основы функционирования макрологистической системы отраслей экономики и регионов на основе развития межфирменных экономических отношений в условиях рыночной экономики.Представлены основные пути и методы формирования и развития логистики и логистической системы на разных уровнях: предприятий, отрасли, региона, освещен опыт использования и концептуальные основы развития логистики в Казахстане.
Доп.точки доступа:
Раимбеков, Ж.С.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

33(07)
А 39 ru

Акимов, В. В.
    Экономика отрасли (строительство) [Текст] : Учебник / В. В. Акимов, др. и. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-002264-2 : 730.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Экономика строительства -- Экономика отрасли -- Строительство
Аннотация: Учебник раскрывает основные вопросы по курсу "Экономика отрасли" для обучающихся по строительным специальностям с целью получения среднего профессионального образования: место строительной отрасли в экономике страны; организационно-правовые формы строительных предприятий; ресурсы предприятия; организация, нормирование и оплата труда; издержки производства и себестоимость продукции; финансы предприятия, налогообложение, основы маркетинга, производственное планирование. Для учащихся средних специальных учебных заведений.
Доп.точки доступа:
и, др.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Акимов, В.В. Экономика отрасли (строительство) [Текст] : Учебник / В. В. Акимов, др. и, 2008. - 304 с.

3649.

Акимов, В.В. Экономика отрасли (строительство) [Текст] : Учебник / В. В. Акимов, др. и, 2008. - 304 с.


33(07)
А 39 ru

Акимов, В. В.
    Экономика отрасли (строительство) [Текст] : Учебник / В. В. Акимов, др. и. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-002264-2 : 730.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Экономика строительства -- Экономика отрасли -- Строительство
Аннотация: Учебник раскрывает основные вопросы по курсу "Экономика отрасли" для обучающихся по строительным специальностям с целью получения среднего профессионального образования: место строительной отрасли в экономике страны; организационно-правовые формы строительных предприятий; ресурсы предприятия; организация, нормирование и оплата труда; издержки производства и себестоимость продукции; финансы предприятия, налогообложение, основы маркетинга, производственное планирование. Для учащихся средних специальных учебных заведений.
Доп.точки доступа:
и, др.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

640(075.8)
А 17 ru

Абубакирова, К. Д.
    Технология бытового обслуживания и сервиса [Текст] : Учебное пособие для ВУЗов / К. Д. Абубакирова. - Алматы : UIB, 2011. - 340 с. - ISBN 978-601-7144-27-2 : Дар, 850.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Обслуживание потребителей -- Сервисная деятельность -- Бытовое обслуживание
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы, глоссарий, тестовые вопросы, методические указания по выполнению самостоятельной работы.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Абубакирова, К.Д. Технология бытового обслуживания и сервиса [Текст] : Учебное пособие для ВУЗов / К. Д. Абубакирова, 2011. - 340 с.

3650.

Абубакирова, К.Д. Технология бытового обслуживания и сервиса [Текст] : Учебное пособие для ВУЗов / К. Д. Абубакирова, 2011. - 340 с.


640(075.8)
А 17 ru

Абубакирова, К. Д.
    Технология бытового обслуживания и сервиса [Текст] : Учебное пособие для ВУЗов / К. Д. Абубакирова. - Алматы : UIB, 2011. - 340 с. - ISBN 978-601-7144-27-2 : Дар, 850.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Обслуживание потребителей -- Сервисная деятельность -- Бытовое обслуживание
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы, глоссарий, тестовые вопросы, методические указания по выполнению самостоятельной работы.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Страница 365, Результатов: 8826

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц

 

Подписывайтесь на обновления