640.4(075)
Г 123 ru
Гаврилова, А. Е.
Деятельность административно-хозяйственной
службы [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования
/ А. Е. Гаврилова. - М. : Академия, 2012. - 256 с. - (Бакалавриат).
- 3009.77 тг.
Кл.слова (ненормированные):
Хозяйственная деятельность --
Гостиничный бизнес --
Административно-хозяйственная служба
Аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями
Федерального государственного образовательного стандарта по
направлению подготовки "Гостиничное дело".Рассмотрены технологии и
организация производственных процессов различных подразделений
административно-хозяйственной службы гостиницы, ее место и роль в
общей структуре гостиницы.Освещены вопросы контроля качества услуг,
предоставляемых админимтративно-хозяйственной службой.На конкретных
примерах раскрыты способы и методы практической организации
производственных процессов в гостинице.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)
