641/642(075)
М 41
Мейрамхана бизнесіндегі менеджмент : оқу
құралы / И. В., Мұратханқызы А., Анаятова, Л. К., Абуев М.А.
Сенгирбекова. - Астана : [б. и.], 2023. - 117 б. -
ISBN
978-601-333-437-0 : 7000.00 тг.
Рубрики:
Мейрамхана--қонак қызметті
Кл.слова (ненормированные):
Мейрамхана бизнесіндегі менеджмент
Аннотация: Оқу құралы 0508000 - Тамақтандыруды ұйымдастыру
мамандығы бойынша теориялық дайындық курсы болып табылады. Оқу
құралында мейрамхана саласының заманауи менеджмент дамытудың
теориялық негіздері қарастырылған, басқару бағытындағы барлық
ғылыми мектептердің жетістіктері қарастырылған
Доп.точки доступа:
Анаятова, И.В., Мұратханқызы А.,
Сенгирбекова, Л.К., Абуев М.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
