Электронный каталог


 

База данных: Электронный Каталог

Страница 4, Результатов: 65

Отмеченные записи: 0

330.13.7:338.24:330.4(075.8)
Ш 23 ru

Шапкин, А. С.
    Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. [Текст] : Учебник / А. С. Шапкин, В. А. Шапкин, 5-е изд. - М. : Дашков и К, 2010. - 880 с. - ISBN 978-5-394-00549-7 : 3590.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Теория риска и моделирование рисковых ситуаций -- Экономика -- Риск-менеджмент -- Математические методы -- Финансовый риск-менеджмент -- Оценка -- Туризм -- Бизнес
Аннотация: В учебнике излагается сущность неопределенности и риска, классификация и факторы, действующие на них; приводятся методы качественной и количественной оценки экономических и финансовых ситуаций в условиях неопределенности и риска. Дается классификация сервисных технологий, рассматриваются примеры деятельности сервисных организаций в рисковых ситуациях. Излагается методика управления инвестиционными проектами в условиях риска, даются рекомендации по управлению портфелем инвестиций, проводится оценка финансового состояния и перспектив развития объекта инвестирования, предлагается модель учета рисков в инвестиционных проектах. Значительное внимание уделяется методам и моделям управления в условиях риска и психологии поведения и оценки лица, принимающего решение.
Доп.точки доступа:
Шапкин, В.А.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Шапкин, А.С. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. [Текст] : Учебник / А. С. Шапкин, В. А. Шапкин, 2010. - 880 с.

31.

Шапкин, А.С. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. [Текст] : Учебник / А. С. Шапкин, В. А. Шапкин, 2010. - 880 с.


330.13.7:338.24:330.4(075.8)
Ш 23 ru

Шапкин, А. С.
    Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. [Текст] : Учебник / А. С. Шапкин, В. А. Шапкин, 5-е изд. - М. : Дашков и К, 2010. - 880 с. - ISBN 978-5-394-00549-7 : 3590.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Теория риска и моделирование рисковых ситуаций -- Экономика -- Риск-менеджмент -- Математические методы -- Финансовый риск-менеджмент -- Оценка -- Туризм -- Бизнес
Аннотация: В учебнике излагается сущность неопределенности и риска, классификация и факторы, действующие на них; приводятся методы качественной и количественной оценки экономических и финансовых ситуаций в условиях неопределенности и риска. Дается классификация сервисных технологий, рассматриваются примеры деятельности сервисных организаций в рисковых ситуациях. Излагается методика управления инвестиционными проектами в условиях риска, даются рекомендации по управлению портфелем инвестиций, проводится оценка финансового состояния и перспектив развития объекта инвестирования, предлагается модель учета рисков в инвестиционных проектах. Значительное внимание уделяется методам и моделям управления в условиях риска и психологии поведения и оценки лица, принимающего решение.
Доп.точки доступа:
Шапкин, В.А.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

65.011
Ш 81 ru

Шоул, Дж.
    Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. [Текст] / Дж. Шоул, Пер. с англ. - 3-е изд., доп. и перераб. - М. : Альпина Паблишерз, 2011. - 338 с. - ISBN 978-5-9614-1311-3 : 5062.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Первокласный сервис как конкурентное преимущество -- Лидерство -- Экономика -- Оценка -- Стратегия
Аннотация: Джон Шоул известен как гуру культуры обслуживания. Он считает, что способность компании зарабатывать деньги зависит от впечатления, которое все сотрудники производят на клиентов. На конкретных прмерах Шоул доказывает, что сервис - стратегия столь же мощная, как маркетинг, и столь же эффективная, как высококачественный продукт. Курс на первоклассный сервис - стратегия интернациональная, применимая в любой стране. Примеры плохого сервиса существует в странах с давними рыночными традициями, и автор приводит примеры краха крупных компаний именно из-за недостаточной приверженности идее первоклассного сервиса. Прочитав эту книгу, менеджеры высшего и среднего звена узнают, как мотивировать сотрудников предоставлять сервис высочайшего уровня, что позволит повысить прибыльность компании, увеличить долю рынка, дояльность клиентов. В книге прилагается DVD с примерами организации качественного сервиса.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Шоул, Дж. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. [Текст] / Дж. Шоул, 2011. - 338 с.

32.

Шоул, Дж. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. [Текст] / Дж. Шоул, 2011. - 338 с.


65.011
Ш 81 ru

Шоул, Дж.
    Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. [Текст] / Дж. Шоул, Пер. с англ. - 3-е изд., доп. и перераб. - М. : Альпина Паблишерз, 2011. - 338 с. - ISBN 978-5-9614-1311-3 : 5062.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Первокласный сервис как конкурентное преимущество -- Лидерство -- Экономика -- Оценка -- Стратегия
Аннотация: Джон Шоул известен как гуру культуры обслуживания. Он считает, что способность компании зарабатывать деньги зависит от впечатления, которое все сотрудники производят на клиентов. На конкретных прмерах Шоул доказывает, что сервис - стратегия столь же мощная, как маркетинг, и столь же эффективная, как высококачественный продукт. Курс на первоклассный сервис - стратегия интернациональная, применимая в любой стране. Примеры плохого сервиса существует в странах с давними рыночными традициями, и автор приводит примеры краха крупных компаний именно из-за недостаточной приверженности идее первоклассного сервиса. Прочитав эту книгу, менеджеры высшего и среднего звена узнают, как мотивировать сотрудников предоставлять сервис высочайшего уровня, что позволит повысить прибыльность компании, увеличить долю рынка, дояльность клиентов. В книге прилагается DVD с примерами организации качественного сервиса.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

ru
Фатхутдинов, Р. А.
    Управление конкурентоспособностью организации. [Текст] : учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов. - М. : Эксмо, 2004. - 544 с. - ISBN 5-699-05104-Х : 1220-00т.тг.

Кл.слова (ненормированные):
Управление конкурентоспособностью организации -- Конкурентоспособность -- Конкурентоспособность организации
Аннотация: В современной России одним из самых актуальных вопросов является повышение конкурентоспособности организации. Решить комплексные социально-экономические проблемы в условиях жесткой конкуренции поможет знание сущности, механизма действия и взаимосвязей экономических законов, научных подходов, принципов, методов и моделей управления. В данной книге излагаются теоретические, иетодические и практические вопросы разработки и реализации стратегии повышения конкурентоспособности организации в условиях подготовки России к присоединению к ВТО. Отличительными особенностями издания являются: интеграция технических, экономических и управленческих аспектов; единство обеспечения качества товаров и сервиса потребителей, ресурсосбережения по стадиям жизненного цикла товаров; ориентация на повышение качества процессов управления как основы решения всех проблем.
Свободных экз. нет

Фатхутдинов, Р.А. Управление конкурентоспособностью организации. [Текст] : Учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов, 2004. - 544 с.

33.

Фатхутдинов, Р.А. Управление конкурентоспособностью организации. [Текст] : Учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов, 2004. - 544 с.


ru
Фатхутдинов, Р. А.
    Управление конкурентоспособностью организации. [Текст] : учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов. - М. : Эксмо, 2004. - 544 с. - ISBN 5-699-05104-Х : 1220-00т.тг.

Кл.слова (ненормированные):
Управление конкурентоспособностью организации -- Конкурентоспособность -- Конкурентоспособность организации
Аннотация: В современной России одним из самых актуальных вопросов является повышение конкурентоспособности организации. Решить комплексные социально-экономические проблемы в условиях жесткой конкуренции поможет знание сущности, механизма действия и взаимосвязей экономических законов, научных подходов, принципов, методов и моделей управления. В данной книге излагаются теоретические, иетодические и практические вопросы разработки и реализации стратегии повышения конкурентоспособности организации в условиях подготовки России к присоединению к ВТО. Отличительными особенностями издания являются: интеграция технических, экономических и управленческих аспектов; единство обеспечения качества товаров и сервиса потребителей, ресурсосбережения по стадиям жизненного цикла товаров; ориентация на повышение качества процессов управления как основы решения всех проблем.
Свободных экз. нет

658(075)
Ф 27 ru

Фатхутдинов, Р. А.
    Производственный менеджмент [Текст] : учебник / Р. А. Фатхутдинов, 5-е изд. - СПб. : Питер, 2006. - 496 с. - (Учебник для вузов). - 491с. - ISBN 5-469-01103-8 : 1250-00т.тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Производственный менеджмент -- Менеджмент
Аннотация: В пятом издании учебника для вузов рассматриваются все составляющие производственного менеджмента: планирование производства; инновационная деятельность; тактический маркетинг; управление качеством, ресурсосбережением, финансами и персоналом; организация обеспечивающего, основного и вспомогательного производства, а также сервиса потребителей. В учебнике представлена новая технология подготовки управленческих кадров: методика - экономика + техника + управление - конкурентоспособность (МЭТУК). Автор доказывает, что эффективность производственного менеджмента определяется какчеством работ и процессов на стадии стратегического маркетинга, стратегического и инновационного менеджмента.
Свободных экз. нет

Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент [Текст] : Учебник / Р. А. Фатхутдинов, 2006. - 496 с.

34.

Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент [Текст] : Учебник / Р. А. Фатхутдинов, 2006. - 496 с.


658(075)
Ф 27 ru

Фатхутдинов, Р. А.
    Производственный менеджмент [Текст] : учебник / Р. А. Фатхутдинов, 5-е изд. - СПб. : Питер, 2006. - 496 с. - (Учебник для вузов). - 491с. - ISBN 5-469-01103-8 : 1250-00т.тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Производственный менеджмент -- Менеджмент
Аннотация: В пятом издании учебника для вузов рассматриваются все составляющие производственного менеджмента: планирование производства; инновационная деятельность; тактический маркетинг; управление качеством, ресурсосбережением, финансами и персоналом; организация обеспечивающего, основного и вспомогательного производства, а также сервиса потребителей. В учебнике представлена новая технология подготовки управленческих кадров: методика - экономика + техника + управление - конкурентоспособность (МЭТУК). Автор доказывает, что эффективность производственного менеджмента определяется какчеством работ и процессов на стадии стратегического маркетинга, стратегического и инновационного менеджмента.
Свободных экз. нет

681.3.07
Ч-34

Чейз, Р. Б.
    Производственный и операционный менеджмент [Текст] : Учебное пособие / Р. Б. Чейз, Николас Дж. , Якобс Роберт Ф. Эквилайн. - Пер. с англ., 8-е издание. - М. : Вильямс, 2004. - 704 с. - ISBN 5-8459-0157-Х : 4620.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент -- Производственный менеджмент -- Операционный менеджмент -- Организация производства
Аннотация: В книге рассмотрен весь спектр вопросов операционного менеджмента от выбора бизнес-стратегии и проетирования продукта или услуги до их фактического исчезнования с последующем полным обновлением продуктовой, производственной и организационной базы.Детально рассмотрены самые употребительные методики проектирования процессов, прогнозирования, планирования, снабжения, сбыта и размещения производства.Приведена и проанализированы новейшие идеи в области управления производством и сервисом.
Доп.точки доступа:
Эквилайн, Николас Дж., Якобс Роберт Ф.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Чейз, Р.Б. Производственный и операционный менеджмент [Текст] : Учебное пособие / Р. Б. Чейз, Николас Дж. , Якобс Роберт Ф. Эквилайн, 2004. - 704 с.

35.

Чейз, Р.Б. Производственный и операционный менеджмент [Текст] : Учебное пособие / Р. Б. Чейз, Николас Дж. , Якобс Роберт Ф. Эквилайн, 2004. - 704 с.


681.3.07
Ч-34

Чейз, Р. Б.
    Производственный и операционный менеджмент [Текст] : Учебное пособие / Р. Б. Чейз, Николас Дж. , Якобс Роберт Ф. Эквилайн. - Пер. с англ., 8-е издание. - М. : Вильямс, 2004. - 704 с. - ISBN 5-8459-0157-Х : 4620.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент -- Производственный менеджмент -- Операционный менеджмент -- Организация производства
Аннотация: В книге рассмотрен весь спектр вопросов операционного менеджмента от выбора бизнес-стратегии и проетирования продукта или услуги до их фактического исчезнования с последующем полным обновлением продуктовой, производственной и организационной базы.Детально рассмотрены самые употребительные методики проектирования процессов, прогнозирования, планирования, снабжения, сбыта и размещения производства.Приведена и проанализированы новейшие идеи в области управления производством и сервисом.
Доп.точки доступа:
Эквилайн, Николас Дж., Якобс Роберт Ф.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

658(075)
Ф 27 ru

Фатхутдинов, Р. А.
    Производственный менеджмент [Текст] : учебник / Р. А. Фатхутдинов, 5-е изд. - СПб. : Питер, 2007. - 496 с. - (Учебник для вузов). - 491с. - ISBN 5-469-01103-8 : Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Производственный менеджмент -- Менеджмент
Аннотация: В пятом издании учебника для вузов рассматриваются все составляющие производственного менеджмента: планирование производства; инновационная деятельность; тактический маркетинг; управление качеством, ресурсосбережением, финансами и персоналом; организация обеспечивающего, основного и вспомогательного производства, а также сервиса потребителей. В учебнике представлена новая технология подготовки управленческих кадров: методика - экономика + техника + управление - конкурентоспособность (МЭТУК). Автор доказывает, что эффективность производственного менеджмента определяется какчеством работ и процессов на стадии стратегического маркетинга, стратегического и инновационного менеджмента.
Свободных экз. нет

Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент [Текст] : Учебник / Р. А. Фатхутдинов, 2007. - 496 с.

36.

Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент [Текст] : Учебник / Р. А. Фатхутдинов, 2007. - 496 с.


658(075)
Ф 27 ru

Фатхутдинов, Р. А.
    Производственный менеджмент [Текст] : учебник / Р. А. Фатхутдинов, 5-е изд. - СПб. : Питер, 2007. - 496 с. - (Учебник для вузов). - 491с. - ISBN 5-469-01103-8 : Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Производственный менеджмент -- Менеджмент
Аннотация: В пятом издании учебника для вузов рассматриваются все составляющие производственного менеджмента: планирование производства; инновационная деятельность; тактический маркетинг; управление качеством, ресурсосбережением, финансами и персоналом; организация обеспечивающего, основного и вспомогательного производства, а также сервиса потребителей. В учебнике представлена новая технология подготовки управленческих кадров: методика - экономика + техника + управление - конкурентоспособность (МЭТУК). Автор доказывает, что эффективность производственного менеджмента определяется какчеством работ и процессов на стадии стратегического маркетинга, стратегического и инновационного менеджмента.
Свободных экз. нет

658.1(075)
Э 40 ru


    Экономика предприятия [Текст] : Учебник / Под ред. акад. В.М.Семенова., 5-е изд. - СПб. : Питер, 2008. - 416 с. - (Учебник для вузов). - ISBN 978-5-91180-462-6 : 1520.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Экономика предприятия -- Малое предпринимательство -- Товарные рынки -- Мотивация -- Ценовая политика -- Инновации -- Оценка
Аннотация: В книге изложены основы функционирования предприятия как основного субъекта рыночной экономики. Рассмотрены принципы создания предприятий, их организационно-правовые формы, факторы производства, хозяйственные средства, инвестиционные процессы, финансирование и эффективность инвестиционных проектов. Пятое издание учебника дополнено материалами по сервисному облуживанию продукции ввиду предстоящего вступления России в ВТО; материалами по развитию малого предпринимательства в контексте законодательства, вступившего в силу с 1 января 2008 году, и многими другими.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Экономика предприятия [Текст] : Учебник / Под ред. акад. В.М.Семенова., 2008. - 416 с.

37.

Экономика предприятия [Текст] : Учебник / Под ред. акад. В.М.Семенова., 2008. - 416 с.


658.1(075)
Э 40 ru


    Экономика предприятия [Текст] : Учебник / Под ред. акад. В.М.Семенова., 5-е изд. - СПб. : Питер, 2008. - 416 с. - (Учебник для вузов). - ISBN 978-5-91180-462-6 : 1520.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Экономика предприятия -- Малое предпринимательство -- Товарные рынки -- Мотивация -- Ценовая политика -- Инновации -- Оценка
Аннотация: В книге изложены основы функционирования предприятия как основного субъекта рыночной экономики. Рассмотрены принципы создания предприятий, их организационно-правовые формы, факторы производства, хозяйственные средства, инвестиционные процессы, финансирование и эффективность инвестиционных проектов. Пятое издание учебника дополнено материалами по сервисному облуживанию продукции ввиду предстоящего вступления России в ВТО; материалами по развитию малого предпринимательства в контексте законодательства, вступившего в силу с 1 января 2008 году, и многими другими.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.24(075)
К 66


    Корпоративные информационные системы управления [Текст] : Учебник / Под науч.ред.д-ра техн.наук,проф. Н.М.Абдикеева, канд.физ-мат.наук, доц. О.В.Китовой . - М. : ИНФРА-М, 2011. - 464 с. + + CD-R. - (Учебники для программы МВА). - ISBN 978-5-16-004373-9 : 3200.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Корпоративное управление -- Информационные системы управления -- Моделирование экономических процессов -- Автоматизация бизнес-процессов
Аннотация: Рассматриваются современные подходы к построению корпоративных информационных систем управления, тенденциям их развития и опыту внедрения и экплуатации; вопросы моделирования бизнес-процессов корпорации и процессно-ориентированного внедрения ; функциональная структура современных ERP-систем и комплексные решения SAP Business Suite и Microsoft Dynamics AX, а также системы электронного бизнеса и корпоративные порталы. Дан обзор современных систем управления взаимоотношениями с клиентами, описаны функциональные возможности системы Microsoft Dynamics CRM, включая управление маркетингом, продажами и сервисом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Корпоративные информационные системы управления [Текст] : Учебник / Под науч.ред.д-ра техн.наук,проф. Н.М.Абдикеева, канд.физ-мат.наук, доц. О.В.Китовой , 2011. - 464 с.

38.

Корпоративные информационные системы управления [Текст] : Учебник / Под науч.ред.д-ра техн.наук,проф. Н.М.Абдикеева, канд.физ-мат.наук, доц. О.В.Китовой , 2011. - 464 с.


338.24(075)
К 66


    Корпоративные информационные системы управления [Текст] : Учебник / Под науч.ред.д-ра техн.наук,проф. Н.М.Абдикеева, канд.физ-мат.наук, доц. О.В.Китовой . - М. : ИНФРА-М, 2011. - 464 с. + + CD-R. - (Учебники для программы МВА). - ISBN 978-5-16-004373-9 : 3200.00 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Корпоративное управление -- Информационные системы управления -- Моделирование экономических процессов -- Автоматизация бизнес-процессов
Аннотация: Рассматриваются современные подходы к построению корпоративных информационных систем управления, тенденциям их развития и опыту внедрения и экплуатации; вопросы моделирования бизнес-процессов корпорации и процессно-ориентированного внедрения ; функциональная структура современных ERP-систем и комплексные решения SAP Business Suite и Microsoft Dynamics AX, а также системы электронного бизнеса и корпоративные порталы. Дан обзор современных систем управления взаимоотношениями с клиентами, описаны функциональные возможности системы Microsoft Dynamics CRM, включая управление маркетингом, продажами и сервисом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

174:379.85
Д 847 ru

Дусенко, С. В.
    Профессиональная этика и этикет [Текст] : Учебное пособие / С. В. Дусенко. - М. : Академия, 2013. - 224 с. - (Бакалавриат ). - ISBN 978-5-4468-0152-7 : 2723.12 тг.
УДК

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Деловой этикет -- Культура речи -- Этика
Аннотация: Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело", и "Сервис". В учебном пособии освещены вопросы профессиональной этики и этикета для специалистов сферы туризма и гостеприимства.Раскрыты особенности поведения собеседника в период переговоров, описаны правила современного этикета.В пособии представлены практические рекомендации по организации эффективного делового общения, правила поведения с клиентами, нормы телефонных переговоров и деловой переписки, а также национальные особенности делового общения.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Дусенко, С.В. Профессиональная этика и этикет [Текст] : Учебное пособие / С. В. Дусенко, 2013. - 224 с.

39.

Дусенко, С.В. Профессиональная этика и этикет [Текст] : Учебное пособие / С. В. Дусенко, 2013. - 224 с.


174:379.85
Д 847 ru

Дусенко, С. В.
    Профессиональная этика и этикет [Текст] : Учебное пособие / С. В. Дусенко. - М. : Академия, 2013. - 224 с. - (Бакалавриат ). - ISBN 978-5-4468-0152-7 : 2723.12 тг.
УДК

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Деловой этикет -- Культура речи -- Этика
Аннотация: Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело", и "Сервис". В учебном пособии освещены вопросы профессиональной этики и этикета для специалистов сферы туризма и гостеприимства.Раскрыты особенности поведения собеседника в период переговоров, описаны правила современного этикета.В пособии представлены практические рекомендации по организации эффективного делового общения, правила поведения с клиентами, нормы телефонных переговоров и деловой переписки, а также национальные особенности делового общения.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

640.41(075)
К 67 ru

Корнеев, Н. В.
    Технологии гостиничной деятельности [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Н. В. Корнеев. - М. : Издательский центр "Академия", 2015. - 288 с. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-4468-1423-7 : 3009.77 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничные услуги -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничный бизнес
Аннотация: Рассмотрены ключевые аспекты сервисного обслуживания в гостиницах, многообразие и специфика различных гостиничных предприятий и их структура, технологии бронирования мест(номеров) в гостинице, регистрации гостей, ведения расчетов с ними, обслуживания на предприятиях питания, выполнения уборочных работ и обеспечения безопасности проживающих в гостиницах. Освещены особенности документооборота и ночного аудита в гостиничных комплексах.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Корнеев, Н.В. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Н. В. Корнеев, 2015. - 288 с.

40.

Корнеев, Н.В. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Н. В. Корнеев, 2015. - 288 с.


640.41(075)
К 67 ru

Корнеев, Н. В.
    Технологии гостиничной деятельности [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Н. В. Корнеев. - М. : Издательский центр "Академия", 2015. - 288 с. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-4468-1423-7 : 3009.77 тг.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничные услуги -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничный бизнес
Аннотация: Рассмотрены ключевые аспекты сервисного обслуживания в гостиницах, многообразие и специфика различных гостиничных предприятий и их структура, технологии бронирования мест(номеров) в гостинице, регистрации гостей, ведения расчетов с ними, обслуживания на предприятиях питания, выполнения уборочных работ и обеспечения безопасности проживающих в гостиницах. Освещены особенности документооборота и ночного аудита в гостиничных комплексах.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Страница 4, Результатов: 65

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц

 

Подписывайтесь на обновления