Электронный каталог

338.482.2(075)
М 74 ru
Можаева, Н. Г.
    Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Н. Г. Можаева, Доп.материалы [Электронные ресурс; Режим доступа http: //www.znanium.com]. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. - 240 с. - Библ.список стр.239. - ISBN 978-5-98281-357-2 : 2405.00 тг.

УДК	338.482.2(075)

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Гостиничная индустрия
Аннотация: Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: "Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг", "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей" и "Организация обслуживания гостей в процессе проживания". В приложениях 1-4 приведены требования к гостиницам, гостиничным номерам и к персоналу, а также квалификационные требования к работникам туристской индустрии.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.482.2(075)
Б 87 ru
Брашнов, Д. Г.
    Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2012. - 224 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-234-6 : 2405.00 тг.

УДК	338.482.2(075)

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Туризм
Аннотация: Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей среды, туроперейтинг, организация иностранного туризма в Российской Федерации. Автор в равной степени уделяет внимание функционированию гостиниц, турагентств и туроператоров, рассматривая гостиничный сервис и туризм как взаимодополняющие компоненты индустрии гостеприимства.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)