658.06.81.12
В 49
Виноградова, М. В.
Организация и планирование деятельности
предприятияй сферы сервиса [Текст] : Учебное пособие / М. В.
Виноградова, Г. И. Панина, 3-е изд. - М.: : Дашков И К, 2007. - 464
с. -
ISBN 5-91131-232-8 : 1820.00 тг.
Кл.слова (ненормированные):
Предприятия сферы сервиса --
Организация деятельности предприятия --
Планирование деятельности предприятия
Аннотация: В учебном пособии с учетом специфики сферы
сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию
деятельности предприятий, включая вопросы организации
производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного
обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации
оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности,
особенности планирования в сфере услуг.
Доп.точки доступа:
Панина, Г.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
