Электронный каталог

Кл.слова (ненормированные):
Организация гостиничного дела -- Технологии гостиничной деятельности -- Гостиничное дело
Аннотация: Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению "Сервис и туризм".
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Тимохина, Т.Л. Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2016. - 336 с.

251.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.4(075)
Т 41 ru
Тимохина, Т. Л.
Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина. - М. : Изд-во Юрайт, 2017. - 356 с. - ISBN 978-5-534-03427-1 : 8160.00 тг.

УДК

Тимохина, Т.Л. Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2017. - 356 с.

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный сервис -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Гостиничная индустрия
Аннотация: Учебник рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В издании подробно изложены вопросы современного состоя- ния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного постро- ения высококлассных гостиничных предприятий. Значительное внимание уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Рассмотрены проблемы взаимоотношений между персона- лом и гостями высококлассного отеля, раскрыты вопросы в сфере вза- имоотношений внутри коллектива гостиницы. Раскрыты вопросы орга- низации, функционирования, взаимосвязи служб гостиницы и других средств размещения. Освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Детально рассмо- трены правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Тимохина, Т.Л. Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2017. - 356 с.

252.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.246.7(075)
А 86 ru
Арутюнов, Ю. А.
Антикризисное управление [Текст] : Учебник / Ю. А. Арутюнов. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2016. - 416 с. - ISBN 978-5-238-01664-1 : 5240.00 тг.

УДК

Арутюнов, Ю.А. Антикризисное управление [Текст] : Учебник / Ю. А. Арутюнов, 2016. - 416 с.

Кл.слова (ненормированные):
Антикризисное управление -- Механизм антикризисного управления
Аннотация: Рассмотрены вопросы организации системы антикризисного управления на предприятии, исследованы нормативно-правовые и финансовые основы деятельности арбитражных управляющих. На основе опыта, накопленного в России и за рубежом, рассматриваются причины возникновения, виды и последствия кризиса организации. . .Большое внимание уделено методам анализа финансового состояния предприятий, оценки предприятий (бизнеса) и их имущества, рассматриваются вопросы инновационного менеджмента на несостоятельном предприятии, а также подробно описаны процедуры реструктуризации предприятий и защиты от враждебных поглощений. Учтены последние правовые и нормативные документы по состоянию на декабрь 2008 г. . .Для антикризисных управляющих и консультантов, а также преподавателей, студентов и слушателей учебных заведений, ведущих подготовку экономистов и менеджеров.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Арутюнов, Ю.А. Антикризисное управление [Текст] : Учебник / Ю. А. Арутюнов, 2016. - 416 с.

253.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.246.7(075)
А 72 ru

Антикризисное управление [Текст] : Учебник / Под ред. И.К.Ларионова . - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2017. - 380 с. - ISBN 978-5-394-01505-2 : 3490.00 тг.

УДК

Антикризисное управление [Текст] : Учебник / Под ред. И.К.Ларионова , 2017. - 380 с.

Кл.слова (ненормированные):
Антикризисное управление -- Антикризисное управление на макроуровне
Аннотация: В учебнике раскрыты основы антикризисного управления, используемого в качестве противодействия кризисным процессам на всех уровнях экономики. Охарактеризован механизм системного экономического кризиса. Представлена система мер его преодоления, определены направления и способы социально- экономического оздоровления страны и ее народного хозяйства с учетом необходимости его перевода на инновационный путь развития на базе НТП.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Антикризисное управление [Текст] : Учебник / Под ред. И.К.Ларионова , 2017. - 380 с.

254.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.48(075)
Б 87 ru
Брашнов, Д. Г.
Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2015. - 224 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-234-6 : 4240.00 тг.

УДК

Брашнов, Д.Г. Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов, 2015. - 224 с.

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Туризм
Аннотация: Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей среды, туроперейтинг, организация иностранного туризма в Российской Федерации. Автор в равной степени уделяет внимание функционированию гостиниц, турагентств и туроператоров, рассматривая гостиничный сервис и туризм как взаимодополняющие компоненты индустрии гостеприимства.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Брашнов, Д.Г. Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов, 2015. - 224 с.

255.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.48(075)
З-12 ru
Зайцева, Н. А.
Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : Учеб.пособие / Н. А. Зайцева, 3-е изд.,доп. - М. : Форум:ИНФРА-М, 2017. - 366 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-00091-141-9 : 6600.00 тг.

УДК

Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : Учеб.пособие / Н. А. Зайцева, 2017. - 366 с.

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент в сфере услуг -- Менеджмент в туризме -- Менеджмент в сервисе -- Менеджмент туризма
Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : Учеб.пособие / Н. А. Зайцева, 2017. - 366 с.

256.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.24(075)
В 54 ru
Виханский, О. С.
Менеджмент [Текст] : учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов, 6-е изд., перераб.и доп. - М. : Магистр: ИНФРА-М, 2017. - 656 с. - ISBN 978-5-9776-0320-1 : 11200.00 тг.

УДК

Виханский, О.С. Менеджмент [Текст] : учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов, 2017. - 656 с.

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент -- Человек и организация -- Мотивация -- Стратегия организации -- Организационные процессы -- Организационная культура -- Управление изменениями
Аннотация: В учебнике освещается широкий круг вопросов менеджмента в деловой организации, функционирующей в конкретной рыночной среде. Особенностью книги является подход к рассматрению менеджмента с позиций наиболее эффективного использования потенциала организации, в первую очередь человеческого потенциала, для успешного выживания в динамично меняющем окружении. Новое издание существенно переработано, рассмотрен ряд прежде не затрагивавшихся вопросов. Значительно расширена вводная часть, в ней представлена новая парадигма менеджмента.
Доп.точки доступа:
Наумов, А.И.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Виханский, О.С. Менеджмент [Текст] : учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов, 2017. - 656 с.

257.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.48(075)
С 65 ru
Сорокина, А. В.
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : Учебное пособие / А. В. Сорокина. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2017. - 304 с. - ISBN 978-5-98281-068-7 : 6460.00 тг.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Организация обслуживания в гостиницах -- Организация обслуживания туристов -- Индустрия гостеприимства -- Управление гостиничным хозяйством
Аннотация: Приводится краткая история развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : Учебное пособие / А. В. Сорокина, 2017. - 304 с.

258.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Гриффин, У. Рикки, Халықаралық бизнес [Текст] : Оқулық / Ауд. А.М.Бержанова., Э.Ж.Шалбулова., 2012. - 1000 бет.

338
Х 12 kz
Гриффин, У. Рикки,
Халықаралық бизнес [Текст] : Оқулық / Ауд. А.М.Бержанова., Э.Ж.Шалбулова. - Алматы : [б. и.], 2012. - 1000 бет. - ISBN 978-601-217-369-7 : 5506.00 тг., 5506 тг.

УДК

338

Кл.слова (ненормированные):
Халықаралық бизнес
Аннотация: Бұл, әлемге әйгілі "Халықаралық бизнес" оқулығының төртінші басылымында Рикки У.Гриффин және Майкл У. Пастей іскер менеджлердің бәсекелестік әлемінде қалай іс әрекет ету қажет екендігін баяндайды. Осы кітап арқылы Сіз әлем елдеріне саяхат жасай аласыз, атап айтқанда олардың саяси-экономикалық құрылымымен, мәдениетімен жжәне салт-дәстүрімен танысуға мол мүмкіндікке ие боласыз. "Халықаралық бизнес" кітабының жаңа қызықты басылымы студенттерге де, оқытушыларға да пайдалануға ыңғайлы болып табылады.
Доп.точки доступа:
Пастей, У. Майкл.

Экземпляры всего: 11
ХР (11)
Свободны: ХР (11)

Гриффин, У. Рикки, Халықаралық бизнес [Текст] : Оқулық / Ауд. А.М.Бержанова., Э.Ж.Шалбулова., 2012. - 1000 бет.

259.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338

338.24(075)
З-91 ru
Зуб, А. Т.
Управление изменениями [Текст] : Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А. Т. Зуб. - М. : Изд-во Юрайт, 2017. - 284 с. - (Бакалавр и магистр. Академический курс.). - ISBN 978-5-534-00490-8 : 8520.00 тг.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Управление изменениями -- Менеджмент
Аннотация: В учебнике рассматриваются основные концепции проведения организационных изменений. С позиций системного подхода анализируются факторы изменений и приводятся методики диагностики организационных проблем. Описываются основные теории проведения изменений и рассматриваются методы их осуществления, в частности системная стратегия и организационное развитие. Значительное место отводится анализу человеческого фактора - преодолению сопротивления изменениям, мотивации персонала в условиях изменений, формированию команды изменений.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Зуб, А.Т. Управление изменениями [Текст] : Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А. Т. Зуб, 2017. - 284 с.

260.

Краткое Полное

Подробнее

УДК