Электронный каталог

338.46(075.8)
Ф 35 ru
Федцов, В. Г.
Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 503 [1] с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-14439-8 : 1570.00 тг.

УДК

Федцов, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов, 2008. - 503 [1] с.

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Культура гостинично-туристского сервиса
Аннотация: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответсвии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведены концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристского сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Федцов, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов, 2008. - 503 [1] с.

42.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Романович, Ж.А. Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2007. - 268 с.

338.46
Р 69 ru
Романович, Ж. А.
Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2- е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 268 с. - ISBN 5-91131-030-9 : 1115.00 тг.

УДК

338.46

Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность
Аннотация: В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и оптимизация эффективного функционирования предприятий транспортно-экспедиционных услуг; особенности сервисной деятельности в области фитнес-центров; информационный сервис и интенсивные технологии в сервисной деятельности и др. Раскрывается целый ряд понятий и категорий сервисной деятельности: услуга, потребность в услуге, обслуживание, информационный сервис и т.д.
Доп.точки доступа:
Калачев, С.Л.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Романович, Ж.А. Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2007. - 268 с.

43.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.46

338.486
Д 53 ru
Дмитриев, Михаил Николаевич.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 399 с. - ISBN 5-238-01090-7 : 1650.00 тг.

УДК

338.486

Кл.слова (ненормированные):
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы экономики и предпринимательства социально-культурного сервиса и туризма, представлен механизм функционирования хозяйствующего объекта в туристском секторе экономики. Исследованы наиболее существенные факторы, оказывающие на результаты туристского бизнеса. Определены основные направления преобразований туристских организаций в современных экономических условиях. Учебник разработан в соответсвии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлениям сервиса и туризма.
Доп.точки доступа:
Забаев, М.Н.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Дмитриев, Михаил Николаевич. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев, 2006. - 399 с.

44.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.486

338.46(075.8)
Б 90 ru
Буйленко, В. Ф.
Сервисная деятельность: организационные, этические и психологические аспекты [Текст] : Учебное пособие / В. Ф. Буйленко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2008. - 156 [4] c. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13940-0 : 600.00 тг.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Буйленко, В.Ф. Сервисная деятельность: организационные, этические и психологические аспекты [Текст] : Учебное пособие / В. Ф. Буйленко, 2008. - 156 [4] c.

45.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.4(075)
Г 93 ru
Гукова, О. Н.
Предпринимательство в сфере сервиса [Текст] : учебное пособие / О. Н. Гукова, А. М. Петрова. - М. : ФОРУМ, 2016. - 176 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-91134-337-8 : 2990.00 тг.

УДК

Гукова, О.Н. Предпринимательство в сфере сервиса [Текст] : учебное пособие / О. Н. Гукова, А. М. Петрова, 2016. - 176 с.

Кл.слова (ненормированные):
Малое предпринимательство -- Предпринимательство
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются организационные вопросы, связанные с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях рыночных отношений, организационно-правовые формы и основные виды предпринимательской деятельности в сфере сервиса. В приложении приведены материалы, которые могут быть использованы при проведении групповых практических и семинарских занятий, а также при индивидуальном самостоятельном изучении материала. Пособие предназначено для студентов колледжей, преподавателей высших учебных заведений, для слушателей курсов повышения квалификации всех форм обучения и для практических работников сферы сервиса.
Доп.точки доступа:
Петрова, А.М.

Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Гукова, О.Н. Предпринимательство в сфере сервиса [Текст] : учебное пособие / О. Н. Гукова, А. М. Петрова, 2016. - 176 с.

46.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Тимохина, Т.Л. Организация гостиничного дела [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2016. - 331 с.

338.4
Т 41 ru
Тимохина, Т. Л.
Организация гостиничного дела [Текст] : учебник / Т. Л. Тимохина. - М. : Юрайт, 2016. - 331 с. - (Бакалавр.Прикладной курс.). - ISBN 978-5-9916-3829-6 : 8160-00т.,1 экз.тг.

УДК

338.4(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Организация гостиничного дела -- Гостиничное дело
Аннотация: В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному вос- приятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами. В учебник включены вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Тимохина, Т.Л. Организация гостиничного дела [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2016. - 331 с.

47.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.4(075.8)

338.4(075)
Т 41 ru
Тимохина, Т. Л.
Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина. - М. : Юрайт, 2016. - 336 с. - (Бакалавр.Прикладной курс.). - ISBN 978-5-9916-3775-6 : 8290.00 тг., 8160.00 тг.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Организация гостиничного дела -- Технологии гостиничной деятельности -- Гостиничное дело
Аннотация: Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению "Сервис и туризм".
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Тимохина, Т.Л. Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2016. - 336 с.

48.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.4(075)
Т 41 ru
Тимохина, Т. Л.
Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина. - М. : Изд-во Юрайт, 2017. - 356 с. - ISBN 978-5-534-03427-1 : 8160.00 тг.

УДК

Тимохина, Т.Л. Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2017. - 356 с.

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный сервис -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Гостиничная индустрия
Аннотация: Учебник рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В издании подробно изложены вопросы современного состоя- ния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного постро- ения высококлассных гостиничных предприятий. Значительное внимание уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Рассмотрены проблемы взаимоотношений между персона- лом и гостями высококлассного отеля, раскрыты вопросы в сфере вза- имоотношений внутри коллектива гостиницы. Раскрыты вопросы орга- низации, функционирования, взаимосвязи служб гостиницы и других средств размещения. Освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Детально рассмо- трены правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Тимохина, Т.Л. Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина, 2017. - 356 с.

49.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Брашнов, Д.Г. Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов, 2015. - 224 с.

338.48(075)
Б 87 ru
Брашнов, Д. Г.
Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2015. - 224 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-234-6 : 4240.00 тг.

УДК

338.48(075)

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Туризм
Аннотация: Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей среды, туроперейтинг, организация иностранного туризма в Российской Федерации. Автор в равной степени уделяет внимание функционированию гостиниц, турагентств и туроператоров, рассматривая гостиничный сервис и туризм как взаимодополняющие компоненты индустрии гостеприимства.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Брашнов, Д.Г. Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов, 2015. - 224 с.

50.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

338.48(075)