Электронный каталог

338.482.2(075)
М 74 ru
Можаева, Н. Г.
    Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Н. Г. Можаева, Доп.материалы [Электронные ресурс; Режим доступа http: //www.znanium.com]. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. - 240 с. - Библ.список стр.239. - ISBN 978-5-98281-357-2 : 2405.00 тг.

УДК	338.482.2(075)

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Гостиничная индустрия
Аннотация: Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: "Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг", "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей" и "Организация обслуживания гостей в процессе проживания". В приложениях 1-4 приведены требования к гостиницам, гостиничным номерам и к персоналу, а также квалификационные требования к работникам туристской индустрии.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.482.2(075)
Б 87 ru
Брашнов, Д. Г.
    Гостиничный сервис и туризм [Текст] : Учебное пособие / Д. Г. Брашнов. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2012. - 224 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-234-6 : 2405.00 тг.

УДК	338.482.2(075)

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Сервис -- Гостиничные услуги -- Туризм
Аннотация: Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей среды, туроперейтинг, организация иностранного туризма в Российской Федерации. Автор в равной степени уделяет внимание функционированию гостиниц, турагентств и туроператоров, рассматривая гостиничный сервис и туризм как взаимодополняющие компоненты индустрии гостеприимства.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

004.45
Б 20 ru
Балена, Франческо.
    Современная практика и программирования на Windows*Visual Basic* и Visual C [Текст] : Пер. с англ. / Франческо Балена, Джузеппо Димауро. - М. : Русская редакция , 2006. - 640 с. - ISSN 5-7502-02. - ISBN 0-7356-2172-1 (англ) : 3000.00 тг.

УДК

004.45

Кл.слова (ненормированные):
Программирование -- Информатика
Аннотация: Профессиональное руководство, содержащее практические рекомендации и проверенные методики программирования, позволит существенно повысить уровень разработки программ. Известные программисты - Франческо Балена и Джузеппе Димауро, - основываясь на богатом опыте разработчиков и консультантов, дают практические рекомендации по применению Visual Basic и Visual C#. Каждое приведенное правило содержит описание его назначения, всех "за" и "против" его применения, исключений и альтернатив, а также снабжено практическим примером. Проверенные передовые методики, изложенные в этой книге, позволят: - задействовать все преимущества Microsoft.NET Framework и писать универсальный, надежный и безопасный код; - создавать эффективные и масштабируемые программные решения; - реализовывать рациональные и практичные библиотеки классов и иерархии объектов; - применять согласованные стили и методы кодирования для повышения продуктивности командной разработки; - расширить ваш программистский опыт и творческие способности! Передовые методики работы с: ресурсами и их локализацией; сборками; типами и структурами; полями; свойствами; методами; конструкторами; событиями; интерфейсами; обработкой исключений; пользовательскими атрибутами; числами и датами; строками; массивами и наборами; памятью и неиспользуемыми объектами; приложениями Windows Forms; Microsoft ADO.NET; приложениями Microsoft ASP.NET Web Forms и Web-сервисами; потоками и синхронизацией; Plnvoke и COM Interop; компонентами; удаленным взаимодействием; обеспечением безопасности; многим другим. Книга состоит из 33 глав и 3 приложений.
Доп.точки доступа:
Димауро, Джузеппо

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

ru

    Инновации в туризме и сервисе [Текст] / Д. С. Ушаков. - М. : МарТ, 2008. - 224 с. - ISBN 978-5-241-00871-8 : 780.00 тг.

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Инновации в туризме и сервисе -- Туризм -- Сервис
Аннотация: В пособии характеризуются инновации как неотъемлемая компонента современного бизнеса, рассматриваются методики стимулирования инновационной активности, проблемы внедрения инновационных технологий в корпорациях и отрасли. Анализируются на предмет инноватики отдельные сферы туристической деятельности, такие как туристическое производство, туристический маркетинг, корпоративные взаимодействия в сфере туризма, нормативно-правове обеспечение туризма, автоматизация и информатизация туристической отрасли; рассматриваются основные направления, инструменты, последствия инновационных процессов в туризме.
Доп.точки доступа:
Ушаков, Д.С.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.46(075.8)
Ф 35 ru
Федцов, В. Г.
    Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 503 [1] с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-14439-8 : 1570.00 тг.

УДК	338.46(075.8)

Рубрики: Туризм

Кл.слова (ненормированные):
Культура гостинично-туристского сервиса
Аннотация: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответсвии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведены концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристского сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

658
Ф 32 ru
Федцов, В. Г.
    Культура ресторанного сервиса [Текст] : Учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2009. - 248 с. - ISBN 978-5-91131-634-1 : 1010.00 тг.

УДК

658

Кл.слова (ненормированные):
Культура ресторанного сервиса
Аннотация: Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответсвии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к професииональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане . Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

316.6/77
Т 38 ru
Коллектив, авторов.
    Технологии и методы оздоровительного сервиса [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. Е.А.Сигиды. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 190 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-003074-6 : 1365.00 тг.

УДК

316.6/77

Кл.слова (ненормированные):
Технология и методы оздоровительного сервиса
Аннотация: Раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты оздоровительного сервиса в рамках специальности "Социально-культурный сервис и туризм". Впервые представлены сведения по технологиям оздоровительного сервиса, обоснована концепция развития оздоровительных услуг с позиции социального образования как научно-методологической основы сохранения и формирования здоровья. Систематизированы вопросы учебно-методического обеспечения специальности социально-культурного сервиса и туризма, касающиеся вопросов охраны здоровья населения. Научно обосновано приоритетное направление здоровьесберегающих технологий социально-гуманитарного сервиса, выявлены особенности культурно-оздоровительных технологий при подготовке специалистов сервиса.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.46
Р 69 ru
Романович, Ж. А.
    Сервисная деятельность [Текст] : Учебник / Под общ. ред. проф. Ж.А.Романовича., 2- е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 268 с. - ISBN 5-91131-030-9 : 1115.00 тг.

УДК

338.46

Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность
Аннотация: В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и оптимизация эффективного функционирования предприятий транспортно-экспедиционных услуг; особенности сервисной деятельности в области фитнес-центров; информационный сервис и интенсивные технологии в сервисной деятельности и др. Раскрывается целый ряд понятий и категорий сервисной деятельности: услуга, потребность в услуге, обслуживание, информационный сервис и т.д.
Доп.точки доступа:
Калачев, С.Л.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

338.486
Д 53 ru
Дмитриев, Михаил Николаевич.
    Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : Учебник / Михаил Николаевич Дмитриев, М. Н. Забаев. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 399 с. - ISBN 5-238-01090-7 : 1650.00 тг.

УДК

338.486

Кл.слова (ненормированные):
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы экономики и предпринимательства социально-культурного сервиса и туризма, представлен механизм функционирования хозяйствующего объекта в туристском секторе экономики. Исследованы наиболее существенные факторы, оказывающие на результаты туристского бизнеса. Определены основные направления преобразований туристских организаций в современных экономических условиях. Учебник разработан в соответсвии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлениям сервиса и туризма.
Доп.точки доступа:
Забаев, М.Н.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

640(075.8)
А 17 ru
Абубакирова, К. Д.
    Технология бытового обслуживания и сервиса [Текст] : Учебное пособие для ВУЗов / К. Д. Абубакирова. - Алматы : UIB, 2011. - 340 с. - ISBN 978-601-7144-27-2 : Дар, 850.00 тг.

УДК	640(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Обслуживание потребителей -- Сервисная деятельность -- Бытовое обслуживание
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы, глоссарий, тестовые вопросы, методические указания по выполнению самостоятельной работы.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)