Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма [Текст] /Баранова, А.Ю.

Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма [Текст] /Баранова, А.Ю.

https://lib.uib.kz/lib/document/EK2/3C0F9AA9-18C7-4723-8188-EB71637F966B/

338.486.4
Б 24 ru
Баранова, А. Ю.
    Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма [Текст] : Учебное пособие / А. Ю. Баранова. - М. : ИНФРА-М, 2014. - 180 с. - (Высшее образование:Бакалавриат). - Библиогр. 74 назв. - ISBN 978-5-16-004452-1 : 2210.00 тг.

УДК

338.486.4

Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Гостиничное хозяйство -- Ресторанный бизнес -- Международный туризм
Аннотация: В данном учебном пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы организации работы туристских организаций в России и за рубежом, раскрываются основы финансового анализа: показатели платежеспособности, ликвидности и рентабельности организаций туриндустрии. Кроме того, приводятся примеры стоимостных калькуляций и способы планирования прибыли в гостиничном и ресторанном бизнесе. Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Международный туризм", "Организация гостиничного хозяйства", "Внешнеэкономическая деятельность предприятий туризма". Учебное пособие предназначено для студентов специальностей "Экономика и управление на предприятиях туризма", "Гостиничный и ресторанный бизнес", а также для аспирантов и преподавателей вузов.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

QR-код документа