Мейрамханадағы қонақтарға қызмет көрсету сапасын бақылау
https://lib.uib.kz/lib/document/EK2/4DDE0A5C-C905-4935-A1F2-C206A29DD2A8/
641/642(075)
М 41 Мейрамханадағы қонақтарға қызмет көрсету сапасын бақылау : оқу құралы / И. В., Сыдығова Э.У., Анаятова, З. С., Төкенов Ж.А. Уйкасова. - Астана : [б. и.], 2023. - 153 б. -
ISBN 978-601-333-439-4 : 7000.00 тг.
Рубрики: Мейрамхана--қонак қызметті
Кл.слова (ненормированные): Мейрамхана -- қонақ қызмет көрсету
Аннотация: Оқу құралы 0508000 - Тамақтандыруды ұйымдастыру мамандығы бойынша теориялық дайындық курсы болып табылады. Оқу құралында мейрамхана саласының заманауи менеджмент дамытудың теориялық негіздері қарастырылған, басқару бағытындағы барлық ғылыми мектептердің жетістіктері қарастырылған
Доп.точки доступа: Анаятова, И.В., Сыдығова Э.У.,
Уйкасова, З.С., Төкенов Ж.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
QR-код документа
