Ресторанный маркетинг [Текст] /Хмырова, Светлана Валентиновна.

Ресторанный маркетинг [Текст] /Хмырова, Светлана Валентиновна.

https://lib.uib.kz/lib/document/EK2/544F0D8E-B662-4F6A-B1C6-4D36A7DC8D26/

339.138::[338.46:640.432](075.8)
Х 67 ru
Хмырова, Светлана Валентиновна.
    Ресторанный маркетинг [Текст] : учебник / Светлана Валентиновна Хмырова. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 255 с. - ISBN 978-5-238-01670-2 : 2400-00т.тг.

УДК	339.138::[338.46:640.432](075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Ресторанный маркетинг
Аннотация: В пособии представлены авторские методики реализации маркетинговых мероприятий применительно к ресторанный сфере. Рассмотрены такие важные аспекты маркетинга, как организация и проведение маркетинговых исследований, разработка стратегического и тактического маркетинга, управление рестораном с помощью административного маркетинга. Основной акцент сделан на особенности организации бизнеса в ресторанный сфере.
Свободных экз. нет

QR-код документа