Организация предпринимательской деятельности [Текст]

Организация предпринимательской деятельности [Текст]

https://lib.uib.kz/lib/document/EK2/68683BBC-E6F0-4089-8DD3-E39A73A5D64E/

338
О-64

    Организация предпринимательской деятельности [Текст] : учебное пособие / Под ред. Горфинкель В. Я., Поляк Г. Б., Швандар В. А. - М. : ИНФРА-М, 2014. - 180 с. - (Высшее образование:Бакалавриат). - Библиогр. 74 назв. - ISBN 5-238-00718-3 : Б. ц.

УДК

338

Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Гостиничное хозяйство -- Ресторанный бизнес -- Международный туризм
Аннотация: В данном учебном пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы организации работы туристских организаций в России и за рубежом, раскрываются основы финансового анализа: показатели платежеспособности, ликвидности и рентабельности организаций туриндустрии. Кроме того, приводятся примеры стоимостных калькуляций и способы планирования прибыли в гостиничном и ресторанном бизнесе. Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Международный туризм", "Организация гостиничного хозяйства", "Внешнеэкономическая деятельность предприятий туризма". Учебное пособие предназначено для студентов специальностей "Экономика и управление на предприятиях туризма", "Гостиничный и ресторанный бизнес", а также для аспирантов и преподавателей вузов.
Свободных экз. нет

QR-код документа