Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] /Зайцева, Н.А.

Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] /Зайцева, Н.А.

https://lib.uib.kz/lib/document/EK2/AF80B5D2-56D8-49F4-BB26-9B688BB8E448/

338.48(075)
З-12 ru
Зайцева, Н. А.
    Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : Учеб.пособие / Н. А. Зайцева, 3-е изд.,доп. - М. : Форум:ИНФРА-М, 2017. - 366 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-00091-141-9 : 6600.00 тг.

УДК	338.48(075)

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент в сфере услуг -- Менеджмент в туризме -- Менеджмент в сервисе -- Менеджмент туризма
Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)

QR-код документа