Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] /Сорокина, А.В.

Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] /Сорокина, А.В.

https://lib.uib.kz/lib/document/EK2/DC3D3F80-1ABE-4B90-9259-E25F49150625/

338.48(075)
С 65 ru
Сорокина, А. В.
    Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : Учебное пособие / А. В. Сорокина. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2017. - 304 с. - ISBN 978-5-98281-068-7 : 6460.00 тг.

УДК	338.48(075)

Кл.слова (ненормированные):
Организация обслуживания в гостиницах -- Организация обслуживания туристов -- Индустрия гостеприимства -- Управление гостиничным хозяйством
Аннотация: Приводится краткая история развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

QR-код документа