Электронный каталог

Кл.слова (ненормированные):
Хозяйственная деятельность -- Гостиничный бизнес -- Административно-хозяйственная служба
Аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки "Гостиничное дело".Рассмотрены технологии и организация производственных процессов различных подразделений административно-хозяйственной службы гостиницы, ее место и роль в общей структуре гостиницы.Освещены вопросы контроля качества услуг, предоставляемых админимтративно-хозяйственной службой.На конкретных примерах раскрыты способы и методы практической организации производственных процессов в гостинице.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Гаврилова, А.Е. Деятельность административно-хозяйственной службы [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / А. Е. Гаврилова, 2012. - 256 с.

11.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640(075.8)
У 74 kz
Устенова, О. Ж.
Организация гостиничного бизнеса [Текст] : Учебное пособие / О. Ж. Устенова, М. Т. Давлетова. - Алматы : [б. и.], 2012. - 400 с. - ISBN 978-601-7444-93-0 : 1854.00 тг.

УДК

640(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Организация гостиничного бизнеса
Аннотация: В учебном пособии раскрывается теоретические вопаросы, касающиекся организации гостиничного бизнеса, а также практические аспекты деятельности гостиниц (отелей). В книге освещены вопросы функционирования гостиниц и ее служб, технология работы отелей, основы менеджмента и маркетинга в гостиничном бизнесе и туризме. Особое внимание уделено исслелованию проблем организации гостиничного бизнеса в Казахстане, выявлена его специфика и определены перспективные направления развития. В учебном пособии содержится также интересный, содержательный практический материал по отелям мира и международному гостиничному бизнесу. Книга содержит практические ситуации по гостиничному делу, которые носят учебный характер, а также наглядные иллюстрации в виде схем, графиков, фотографий, рисунков, сопособствующие лучшему восприятию и усвоению материала.
Доп.точки доступа:
Давлетова, М.Т.

Экземпляры всего: 9
ХР (9)
Свободны: ХР (9)

Устенова, О.Ж. Организация гостиничного бизнеса [Текст] : Учебное пособие / О. Ж. Устенова, М. Т. Давлетова, 2012. - 400 с.

12.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640(075.8)

640
У 79
Устенова, Озихан Жанибековна.
Основы гостиничного хозяйства [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. М.Т. Давлетовой. - Алматы : Экономика, 2012. - 216 с. - Библиогр. 27 назв. - ISBN 978-601-225-406-8 : 1200.00 тг.

УДК

640

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничная индустрия
Аннотация: В учебном пособии раскрываются теоретические вопросы, касающиеся основ гостиничного бизнеса. В книге освещены вопросы функционирования гостиницы и её служб, технология работы отелей, основы менеджмента и маркетинга в гостиничном бизнесе. Особое внимание уделено исследованию проблем становления гостиничного бизнеса в Казахстане, выявлены сильные и слабые стороны его функционирования. Книга содержит ситуации практического характера, методики и рекомендации по организации гостиничного хозяйства. Учебное пособие может быть использовано в процессе обучения студентов специальностям "Туризм", "Ресторанное дело и гостиничный бизнес", "Социально-культурный сервис". Оно также будет полезно и специалистам, работающим в гостиничном бизнесе.
Доп.точки доступа:
Смыкова, Мадина Раисовна

Экземпляры всего: 11
ХР (11)
Свободны: ХР (11)

Устенова, Озихан Жанибековна. Основы гостиничного хозяйства [Текст] : Учебное пособие / Под ред. проф. М.Т. Давлетовой, 2012. - 216 с.

13.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640

640.4(075)
Б 292 ru
Баумгартен, Л. В.
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Л. В. Баумгартен. - М. : Издательский центр "Академия", 2013. - 288 с. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-7695-9573-8 : 3296.40 тг.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент в сфере услуг -- Гостиничные услуги -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничный бизнес
Аннотация: Рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Раскрыты вопросы стандартизации, контроля и оценки качества услуг и продукции на предприятиях питания гостиничной сферы, а также ответственность исполнителей за качество, достоверность и полноту информации о предоставляемых услугах.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Баумгартен, Л.В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Л. В. Баумгартен, 2013. - 288 с.

14.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640.41(075)
К 67 ru
Корнеев, Н. В.
Технологии гостиничной деятельности [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Н. В. Корнеев. - М. : Издательский центр "Академия", 2015. - 288 с. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-4468-1423-7 : 3009.77 тг.

УДК

640.41(075)

Кл.слова (ненормированные):
Гостиничные услуги -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничный бизнес
Аннотация: Рассмотрены ключевые аспекты сервисного обслуживания в гостиницах, многообразие и специфика различных гостиничных предприятий и их структура, технологии бронирования мест(номеров) в гостинице, регистрации гостей, ведения расчетов с ними, обслуживания на предприятиях питания, выполнения уборочных работ и обеспечения безопасности проживающих в гостиницах. Освещены особенности документооборота и ночного аудита в гостиничных комплексах.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)

Корнеев, Н.В. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : Учебник для студ. учреждений высш.проф.образования / Н. В. Корнеев, 2015. - 288 с.

15.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640.41(075)

640.4(075)
Д 427 ru
Джум, Т. А.
Организация гостиничного хозяйства [Текст] : Учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - М. : Магистр: ИНФРА-М, 2015. - 400 с. - Лит-ра 355-356сс., Основные термины 357-370сс., . - ISBN 978-5-9776-0176-4 : 2000.00 тг.

УДК

Джум, Т.А. Организация гостиничного хозяйства [Текст] : Учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова, 2015. - 400 с.

Кл.слова (ненормированные):
Организация гостиничного хозяйства -- Гостиничное хозяйство -- Гостиничный бизнес
Аннотация: В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий.
Доп.точки доступа:
Денисова, Н.И.

Экземпляры всего: 6
ХР (6)
Свободны: ХР (6)

Джум, Т.А. Организация гостиничного хозяйства [Текст] : Учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова, 2015. - 400 с.

16.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640.4
Қ 64
Жангуттина, Г. О.
Қонақ үй және туристік кешендерді жобалау негіздері : оқу құралы / Г. О. Жангуттина, А. С. Ақтымбаева. - Алматы : "Лантар books", 2022. - 124 с. - ISBN 978-601-263-492-1 : 4166.00 тг.

УДК

640.4

Рубрики: Қонақ үй шаруашылығы--Туризм

Кл.слова (ненормированные):
қонақ үй -- туризм
Доп.точки доступа:
Ақтымбаева, А. С.
Тумажанова, М. О.
Токбергенова, У. А.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Жангуттина, Г. О. Қонақ үй және туристік кешендерді жобалау негіздері [Текст] : оқу құралы / Г. О. Жангуттина, А. С. Ақтымбаева, 2022. - 124 с.

17.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640.4

640 (075)
А 87
Батырова, Н. Т.
Қонақ үй шаруашылығында қызмет көрсетуді жарнамалау ерекшеліктері : оқу құралы туризм, экономика, мемлекеттік басқару, менеджмент, логистика және басқа мамандықтарының студенттеріне арналған / Н. Т. Батырова. - Алматы : "Лантар books", 2022. - 131 с. - ISBN 978-601-243-455-2 : 4402.00 тг.

УДК

Рубрики: Қонақ үй шаруашылығы--Туризм

Кл.слова (ненормированные):
қонақ үй
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Батырова, Н. Т. Қонақ үй шаруашылығында қызмет көрсетуді жарнамалау ерекшеліктері [Текст] : оқу құралы туризм, экономика, мемлекеттік басқару, менеджмент, логистика және басқа мамандықтарының студенттеріне арналған / Н. Т. Батырова, 2022. - 131 с.

18.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

640.4(075)
И 83
Исахметов, Т. И.
Қонақ үй индустриясындағы стратегиялық маркетингі : оқу құралы / Т. И. Исахметов, Д. П. Жаздыкбаева, Г. Ж. Абдрахманова. - Алматы : "Лантар books", 2022. - 132 с. - ISBN 978-601-361-018-4 : 5174.00 тг.

УДК

Доп.точки доступа:
Жаздыкбаева, Д. П.
Абдрахманова, Г. Ж.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Исахметов, Т. И. Қонақ үй индустриясындағы стратегиялық маркетингі [Текст] : оқу құралы / Т. И. Исахметов, Д. П. Жаздыкбаева, Г. Ж. Абдрахманова, 2022. - 132 с.

19.

Краткое Полное

Подробнее

УДК

Доп.точки доступа:
Жаздыкбаева, Д. П.
Абдрахманова, Г. Ж.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

640 (075)
М 22
Мамырбеков, Е. М.
Қонақ үй бизнесіндегі менеджмент : оқу құралы / Е. М. Мамырбеоков , И. В. Анаятова, Г. Байтенова, А. Д. Биджанов . - Алматы : Jogary bilim, 2024. - 122 с. - ISBN 978-601-333-619-0 : 7500.00 тг.

УДК

Рубрики: Менеджмент--Гостиничный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
ҚОНАҚ ҮЙ БИЗНЕСІ
Доп.точки доступа:
Анаятова, И. В.
Байтенова, Г.
Биджанов , А. Д.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Мамырбеков, Е. М. Қонақ үй бизнесіндегі менеджмент [Текст] : оқу құралы / Е. М. Мамырбеоков , И. В. Анаятова, Г. Байтенова, А. Д. Биджанов , 2024. - 122 с.

20.

Краткое Полное

Подробнее

УДК